这是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食物，富含 蛋白质 、脂肪、维他命等营养素，具有一定的营养价值是可以食用的。在烹调制作时注意一定要充分加热，因其里头估计还有微生物或 寄生虫 等物质，***如摄取未充分加热的食品易导致消化道疾病或 ***病 。
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